Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc 2016

Ein Prachtexemplar eines Kap-Sauvignons; ein Weißwein, den man einfach im Keller haben sollte! Das helle, leuchtende Gelb im Glas duftet sehr frisch und intensiv nach Zitrusfrüchten, grüner Paprika und jungem Spargel. Auch am Gaumen treten diese aromatischen Assoziationen wieder auf. Dazu gesellt sich eine feste Säure, die aber von der Fruchtigkeit des Family Reserve Sauvignon Blanc abgemildert wird. Die Balance des Weißweines ist sehr harmonisch und das Finale beeindruckend erfrischend und nachhallend.