Ferrari Brut Doppelmagnum (3 L)

Land: Italien
Region: Trentino
Rebsorte: Methode Traditionelle
Allergene: enthält Sulfite

Lifestyle

vegan

Auszeichnungen

Wine Enthusiast 90 PunkteRobert Parker 88 PunkteGambero Rosso 2 Gläser

Aromen

... nach Apfel... nach Zitrusfrüchten... Butteraroma... leichte Hefenoten
Ferrari Brut Doppelmagnum (3 L)
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Rassig, schnittig und sexy, wie das Auto ... spritzig, voll in der Frucht. Zitrusaromen mit... mehr
Produktinformationen "Ferrari Brut Doppelmagnum (3 L)"
Rassig, schnittig und sexy, wie das Auto ... spritzig, voll in der Frucht. Zitrusaromen mit feiner Perlage. Dieser Spumante repräsentiert den Werdegang des Unternehmens seit seinem Beginn. Er hält die Verbindung mit der Tradition aufrecht und drückt den alltäglichen und stets aktuellen Geschmack aus. Der Ferrari Brut ist der meist verbreitete klassische Spumante der Hauses Cantine Ferrari und birgt in sich dessen Klasse und Philosophie. Nach der Abfüllung in die Flaschen beginnt, unter dem Zusatz von Liqueur de Tirage, bestehend aus Rohrzucker und ausgewählten Hefen, die zweite Gärung. Die Flaschen werden mindestens 24 Monate, bei Jahrgangsweinen bis zu fünf Jahren, bei konstant 10 bis 14°Celsius gelagert. Anschließend werden die bisher waagerecht liegenden Flaschen nach und nach in eine Schräglage gebracht und täglich um ein Achtel gedreht. Diesen Vorgang nennt man Remuage. Die Ablagerungen, die sich während der Gärung gebildet haben, sammeln sich langsam im Flaschenhals. Am Ende dieses Vorganges werden die Ablagerungen in der Enthefung gemeinsam mit dem Metallverschluss entfernt. Dem nunmehr klaren Spumante wird noch eine kleine Menge Liqueur d’expedition, bestehend aus Zucker und ausgewählten Weinen, zugefügt, die dem Endprodukt Harmonie und sein unverwechselbares Bouquet verleiht. Eine Ikone der Verbindung des Terroirs des Trentino und Chardonnay!
Weiterführende Links:
FT-SW-0571-NV
Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien
alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)
100% Chardonnay
Ferrari Brut
  • Robert Parker: 88 Punkte
  • Weinwirtschaft 2012: Sieger in der Kategorie Traditionelle Flaschengärung
  • Weinwirtschaft 2011: Sieger in der Kategorie Schaum- und Perlweine des Jahres 2010
  • Wine Enthusiast: 90 Punkte
  • Gambero Rosso: 2 Gläser
  • Weinwirtschaft Januar 2011: Sieger in der Kategorie Schaum- und Perlwein des Jahres
  • Duemilavini: 4 Trauben
  • Winereview-online: 90 Punkte
  • The Champagne & Sparkling Wine World Championships: "World Champion Classic Blanc de Blancs" & "Best Italian Sparkling Wine"
Art: Champagner & Sekt
Award: Gambero Rosso 2 Gläser, Robert Parker 80-89 Punkte, Wine Enthusiast 90-93 Punkte
Alkoholgehalt Numerisch: 12.50
Land: Italien
Region: Trentino
Rebsorte: Methode Traditionelle
Weinstil: leicht & frisch
Auszeichnung: Gambero Rosso 2 Gläser, Robert Parker 88 Punkte, Wine Enthusiast 90 Punkte
Lifestyle: vegan
Flaschengröße: Magnum & größer
Qualitätsbezeichnung: DOC
Alkohol: Alkohol
Jahrgang: ohne Angabe (non-vintage)
Groesse: 3x 1 L
Geschmack: extra brut
Aromen: ... Butteraroma, ... leichte Hefenoten, ... nach Apfel, ... nach Zitrusfrüchten
Restsüße: brut
Allergene: enthält Sulfite
Verschlusstyp: Kork
Alkoholgehalt: 12,5 %