Salentein Paso El Portillo Selected Red 2010

Wein:	Salentein Paso El Portillo Selected Red 2010
Land:	Argentinien
Anbauregion:	Mendoza
Suchkategorie:	Cuvée
Weingut:	Salentein
Alkoholgehalt:	13,5 %
Säuregehalt:	5 g/Liter
Restsüße:	0,75 g/Liter
zum Essen ...:	trinkt sich besonders gut zu ... kräftiger Pasta, würziger Pizza, gegrilltem Fleisch, Hartkäse.
Verschlusstyp:	Kork
Rebsorte(n):	Malbec, Merlot

Weingut-Info:

Carlos Alberto Pulenta, Mitglied einer der wichtigen Weinfamilien Argentiniens sowie ein holländischer Unernehmer besitzen zusammen das junge Weingut Bodegas Salentein. Von einer Stadt in den Niederlanden stammt auch der Name der Kellerei. Die von Wein, Früchten und Gemüse sowie der Tourismus bilden die Grundlagen des Agrarbetriebes. Zum Weingut gehören die Fincas La Pampa, El Portillo und San Pablo, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht und die Reblagen in den besten Weinanbaugegenden am Fuss der Anden haben. Die Weinberge reichen zum Teil bis auf 1500 Meter Höhe. Der Keller ist ein imposantes Bauwerk in Form eines riesigen unterirdischen Kreuzes. Das Zentrum der vier zweistöckigen Kellergänge ist wie ein antikes Forum mit Säulen angelegt. Die Salentein-Gewächse werden ausschliesslich als barriquegelagerte Reserva-Qualitäten angeboten und zählen sicherlich zur hohen Rotweinschule Argentiniens.