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Joseph Castan Elegance Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2010
Seine herrliche hellgelbe Farbe mit goldenen Lichtreflexen wird von einem vollen, komplexen Bukett abgerundet, in welchem blumige Aromen heller Früchte wie Pfirsich und Aprikose zusammenfinden. Sein komplexer und aromatischer Geschmack, der zunächst an seine Nase erinnert, wird durch rauchige Feuerstein- und Röstbrotnoten, Haselnussaromen und Noten hellen Tabaks abgerundet.
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| Wein: | Joseph Castan Elegance Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2010 | | Land: | Frankreich | | Anbauregion: | Languedoc | | Suchkategorie: | Chardonnay | | Weingut: | Joseph Castan | | zum Essen ...: | trinkt sich besonders gut zu ... würzig zubereiteten Schalentieren,
gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce, zu Weichkäse und Kräuterkäse. | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | Chardonnay |
Weingut-Info:
1970 ließ sich Joseph Castan, der Urgroßvater von Vianney Castan, in Lansargues, einem Ort im Süden des Languedoc nieder, um dort seinen eigenen Weinberg zu gründen. Seine Leidenschaft, Berufung und der Stolz auf die selbst produzierten Weine wurden belohnt mit großen Auszeichnungen. Vianney Castans Großvater Jean, und nach ihm Vianneys Vater Gilbert, übernahmen das Familienunternehmen, wodurch Vianney dazu inspiriert wurde die eigene Firma Joseph Castan Fine Wine zu gründen und nach seinem Urgroßvater zu benennen. Heute exportiert Castan Fine Wine Produkte in über 15 Länder, vorrangig Weine aus den Regionen Languedoc-Roussillon, dem Süden Frankreichs und dem Rhone Valley weiter nördlich.
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