Tiefes Kirschrot mit Violettreflexen, brillant. In der Nase dominieren komplexe Aromen von Waldfrüchten (besonders Heidelbeere) und Lakritze. Im Mund fleischig und mit feinen, aber intensiven Noten von schwarzen Früchten. Angenehme Säure und mit Länge.
Ohne den Enthusiasmus der Familie Castaño wäre die Region Yecla, westlich von Alicante, sicherlich kein Begriff in der internationalen Weinszene. Als einer der Ersten erkannte Ramon Castaño das wahre Potenzial des Terroirs der levantischen Hochebene (bis 800m hoch) mit ihren günstigen Vegetationszyklen und ihren kalkhaltigen, kargen Böden. Er gründete 1970 das Weingut und widmete sich der einheimischen, fast in Vergessenheit geratenen Rebsorte Monastrell. Heute verbindet man den Aufschwung der ganzen Region mit dem Namen Castaño und die Bodega zählt zu den Spitzenbetrieben in Spanien.
